Baktijd: 5 min - Bereidingstijd: 10 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
500 g garnalen
1 appel
2 eetlepels honing
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel kerrie
Bereiding:
1. Pel de garnalen door de kop en de staart te verwijderen. Spoel ze af onder koud water.
2. Schil de appel en snijd deze in middelgrote stukken zodat je ze makkelijk op de spies kunt prikken.
3. Rijg op houten spiesjes afwisselend een garnaal, een stuk appel, een garnaal, een stuk appel, een garnaal.
4. Maak in een schaal de marinade door de olijfolie, honing en kerrie te mengen. Leg de spiesjes in de marinade en laat 2 uur rusten.
5. Verhit je plancha op middelhoog vuur en leg de gemarineerde garnalenspiesjes erop. Laat ze 5 minuten goudbruin worden en draai ze halverwege om. Eet smakelijk!
