Kooktijd: 20 min - Bereidingstijd: 10 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
4 kabeljauwhaasjes
4 dunne plakjes gerookt spek
Cherrytomaten
Olijfolie
Zout en peper
Bereiding:
1. Bestrijk de kabeljauwhaasjes en de cherrytomaten met olijfolie. Steek je Kokko aan op middelhoog vuur (om eerst de cherrytomaten langzaam te garen, daarna verhoog je de temperatuur).
2. Leg de cherrytomaten op de plancha en draai ze regelmatig om ze in 10 minuten mooi te laten garen. Leg vervolgens de gekruide visfilets met fleur de sel en peper op de grill en laat ze 8 tot 10 minuten aan één kant garen.
3. Bak ondertussen op het andere deel van je bakplaat de dunne plakjes spek krokant.
4. Nu hoef je alleen nog de borden op te maken en te genieten.
