Kooktijd: 15 min - Bereidingstijd: 20 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
500 g garnalen
500 g inktvis
3 teentjes knoflook
1 glas witte wijn
1 volle theelepel tomatenpuree
Cayennepeper
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op laag vuur.
2. Pel ondertussen de garnalen en hak de knoflook fijn.
3. Fruit de knoflook op je Kokko. Voeg na een paar minuten de garnalen en de inktvis toe en bak ze goudbruin.
4. Schenk de witte wijn erbij, voeg de theelepel tomatenpuree en de cayennepeper toe en laat alles ongeveer tien minuten sudderen. Serveer warm.
Tip: Je kunt de inktvis vervangen door sint-jakobsschelpen.
