Voorbereidingstijd: 10 minuten - Gaartijd: 30 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten:
4 dikke plakken ham
1 ananas
60 g boter
Honing
Zout
Bereiding:
1. Leg de plakken ham in een schaal en strooi zout aan beide kanten.
2. Laat vervolgens 4 uur rusten in de koelkast.
3. Haal ze eruit, spoel af met koud water en dep droog met een theedoek.
4. Leg de plakken in een ovenschaal en plaats deze in je Kokko voor 30 minuten garing.
5. Snijd de ananas in plakken en verwijder het hart van de vrucht.
6. Leg de ananas op de hamplakken.
7. Besprenkel met honing.
8. Laat het geheel nog enkele minuten roken.
