Kooktijd: 7 min - Bereidingstijd: 10 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
1 mango
2 zakjes vanillesuiker
3 geperste sinaasappels
Chocolade
Bereiding:
1. Bereid het fruit voor: snijd de mango in 4 stukken en pers de sinaasappels uit. Verhit je Kokko op middelhoog vuur en leg de mangostukken erop.
2. Bestrooi met vanillesuiker en laat enkele minuten karamelliseren. Giet het sinaasappelsap over de mango’s. De mango’s beginnen nu te karamelliseren. Haal ze van de Kokko.
3. Hak 8 blokjes chocolade en voeg deze toe aan het gekaramelliseerde sinaasappelsap op de Kokko. Zo smelt de chocolade en neemt het de smaak van de gekaramelliseerde sinaasappel op.
4. Zodra de chocolade gesmolten is, haal je het van het vuur en giet je alles (chocolade en gekaramelliseerd sinaasappelsap) over de apart gehouden mango’s. Een heerlijk dessert voor het hele gezin.
