Kooktijd: 15 min - Bereidingstijd: 15 min - Voor: 6 personen
Ingrediënten
2 mooie boeren camemberts
200 g baguette
100 g zachte boter
2 teentjes knoflook
4 takjes peterselie
Zout, peper
Bereiding:
1. Haal de camemberts uit hun doosjes. Laat de doosjes 15 minuten weken in koud water. Zet de kazen ondertussen terug in de koelkast.
2. Rasp de knoflook en hak de peterselie fijn. Meng ze door de boter en besmeer dunne sneetjes baguette ermee. Snijd de sneetjes brood doormidden en rijg ze aan spiesjes. Plaats de camemberts terug in hun doosjes en knip het witte papier tot aan de kaas af, sluit de deksels.
3. Leg ze aan de zijkant van de Kokko (ideaal na het grillen van vlees) en laat 15 minuten garen. Grill ondertussen de knoflookbroodspiesjes 5 minuten aan elke kant. Voeg op het einde van de bereiding een snufje zout toe.
4. Serveer de camemberts met de broodspiesjes en een groene salade als bijgerecht.
